Haferflocken-Kokos-Plätzchen

1 Std 15 Min leicht
( 29 )

Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Margarine 250 g
Zucker 225 g
Eier 2
Kokossirup 1 EL
Backpulver 1 Päckchen
Mehl 125 g
Haferflocken 150 g
Kokosraspeln 100 g
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
2072 (495)
Eiweiß
4,6 g
Kohlenhydrate
49,4 g
Fett
31,2 g

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Garzeit:
45 Min
Ruhezeit:
15 Min
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Ich hab da mal mein Haferflockenplätzchen-Rezept abgewandelt

2.Margarine mit den Eiern, Sirup und Zucker schaumig rühren. Mehl und Backpulver unterrühren, zum Schluß die Haferflocken und Kokosraspeln.

3.Auf mit Backpapier ausgelegten Backblech(e) je Plätzchen einen TL Teig auf das Blech geben. Achtung bitte nicht zu dicht nebeneinander....sonst hab ihr nur einen großen Keks...so groß wie das Backblech...

4.Bei 200° C ca. 12-15 Min backen.

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