Schafskäse mediterran

einfach
Schafskäse mediterran - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
weiters:
Tomaten-Salz - eigene Herstellung etwas
getrocknete Kräuter aus meinem Garten etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Olivenöl etwas
Balsamico-Essig dunkel etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. 1 Scheibe Schafskäse auf einen Teller legen und mit Gurken- und Tomatenscheiben, sowie dem roten Paprika garnieren.

    2. Zwiebelringe und Knoblauchscheiben, sowie div. getrocknete Gartenkräuter darüberstreuen.

    3. Mit Tomaten-Salz (eigene Herstellung) und Pfeffer würzen.

    4. Marinade aus Olivenöl und Balsamico-Essig darübergießen und etwa 1 Stunde gut durchziehen lassen.

    5. Dazu gab's frisches Gebäck und ein Glas Buttermilch mit Mineralwasser gespritzt!

    6. Das schmeckt wirklich ausgezeichnet, und nicht nur im Sommer!!

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    Rezept von sonja54
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