Kochen:Kutschergulasch
2 Stdeinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rindfleisch | 500 g |
| Zwiebeln | 500 g |
| Knoblauch | 2 zehen |
| Kartoffel | 1 |
| Tomatenmark | 1 TL |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Paprika scharf | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Majoran | etwas |
| Zucker | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)252 (60)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett0,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std
2 Std
1. Zwiebeln mit Knoblauch andünsten die Kartoffel würfeln Tomatenmark , Fleisch und Gewürze zugeben alles mit Brühe auffüllen dann 2 Stunden in die Röhre bei 180C°. (Je nach Geschmack können getrocknete Pilze zu gegeben werden.) den Bräter zudecken das Fleisch wird nicht angebraten nach 11/2 Stunden die Kartoffel zugeben und ohne Deckel weiter schmoren.
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vom
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