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Pasta : Spinat mit Dinkel-Bandnudeln und Chili-Rührei

leicht
Pasta : Spinat mit Dinkel-Bandnudeln und Chili-Rührei - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Dinkel-Bandnudeln2 Handvol
Spinat Tk1 Päckchen
Zwiebel gewürfelt½
Öl1 EßL
Alpro - Soya2 EßL
Chili – Rührei Rz hier im Kb etwas
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Den Spinat auftauen lassen. Im Öl die Zwiebel andünsten und den Spinat darin erhitzen, mit dem Alpro-Soya verfeinern und mit Salz und etwas Pfeffer abschmecken

    2.Die Dinkel-Bandnudeln im Salzwasser al dente kochen, abgießen und in eine Schüssel geben.

    3.Das Rührei nach Vorschlag ( hier in meinem Kochbuch ) http://www.kochbar.de/rezept/450280/Eierspeisen-Chili-Ruehrei.html zubereiten.

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    Rezept von Forelle1962
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