Gebratener Chinakohl mit Hack
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Trigrano Reis-Mischung | 200 gr |
| Salz | etwas |
| Zwiebeln | 2 rote |
| Chinakohl | 1 |
| Öl | 3 Eßl |
| Beefsteakhackfleisch | 400 gr |
| Worcestersoße | 4 Eßl |
| Sambal Oelek | 2 Teel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)937 (223)
Eiweiß19,4 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett16,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)937 (223)
Eiweiß19,4 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett16,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Reis in kochendem Salzwasser zubereiten. Zwiebeln schälen und würfeln. Kohl putzen, waschen und in grobe Stücke schneiden.
2.Öl in der Pfanne erhitzen. Hackfleisch darin krümelig braten. Nach 3 Min Zwiebeln, nach weiteren 3 Min Kohl zugeben. Worcestersoße und 6 Eßl Wasser unterrühren.
3.Aufkochen und 3 Min köcheln lassen. Mit Salz und Sambal Oelek kräftig abschmecken. Reis abtropfen lassen und zur Kohlpfanne reichen.
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vom
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