Mohnkuchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Mohnkuchen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 3 getrennte |
| Zitronenabrieb | 2 teel |
| Puderzucker gesiebt | 100 g |
| Bourbon-Vanillezucker | 2 Pck |
| Stärke | 1 Eßl |
| Mohn | 150 g |
| Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1906 (455)
Eiweiß14,2 g
Kohlenhydrate42,3 g
Fett25,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1906 (455)
Eiweiß14,2 g
Kohlenhydrate42,3 g
Fett25,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.eine kleine Springform von 18 cm am Boden ausbuttern,Backofen auf 150 C vorheizen
2.Eiweiß mit Zitronenschale steif schlagen,Eigelb mit Puder und vanillezucker cremig aufschlagen.
3.Stärke einrühren,danach die Hälfte des Eischnees.
4.Nun Mohn zufügen und der restlcihe Schnee unterheben,alles in die Backform füllen und glatt streichen
5.Für 40 Min in den Ofen schieben,nach der backzeit ,Backofentüre einen Spalt öffenen und Kuchen im Ofen abkühlen lassen,dann von der Form befreien und servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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