Zutaten für 45 Personen
Zutaten für 45 Personen
| Mehl | 250 gr |
| Crème fraîche | 4 el |
| kalte !! butter | 250 gr |
| puderzucker | 150 gr |
| likör 43----spanische likör | 2 el |
| hagelzucker und zuckerperlen orange zum bestreuen | etwas |
| mehl---------arbeitsfläche | etwas |
| backpaier | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1052 (251)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate51,9 g
Fett2,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1. mehl , creme fraiche, und butter in stückchen zu eienm glatten teig verkneten.teig auf einer gut mit mehl bestäubten fläche dünn ausrollen. 45 kringel aus dem teig ausstechen
2. kringel auf backbleche mit backpapier verteilen. E-Herd 175 grad , Umluft150 grad 15-20 min backen.....auskühlen
3. puderzucker mit likör verrühren und die ausgekühlten kringel damit bestreichen......hagelzucker/zuckerperlen bestreuen......trocknen lassen
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vom



















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