betrunkene Kastanie

Zubereitung

• 1. Kastanien kreuzweise einschneiden und auf ein Backblech legen,bei 200 c solange im Ofen belassen,bis die Schale aufgeplatzt ist,dann aus dem Ofen befreien.

• 2. Kastanien schälen und in eine flache Pfanne legen.

• 3. Mit Wein begießen und 2 Std ziehen lassen.

• 4. Dann auf den Herd stellen und diesen anschalten,kastanien mit Zucker bestreuen,etwas einköcheln lassen

• 5. Jeweils 2 Kugeln Eis auf einen Teller geben und mit den heißen kastanien umlegen und mit der Soße beträufelt servieren.

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  Rezept von s****r
  vom 13.10.2012

  
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