bunte Kürbispfanne

Zubereitung

• 1. Die frischen Gnocci gar kochen

  2. Den Kürbis in kleine Würfel schneiden (bei Hokkaido incl. Schale) und in 1 TL Butter leicht anbraten.

  3. Den gebratenen Kürbis mit etwas Wasser ablöschen und gar köcheln.

  4. In die Pfanne mit dem Kürbis die restliche Butter mit dem Käse anbraten und die Gnocci dazutun.

  5. Anschließend die Salbeiblätter kürz unterschwenken und servieren.

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  Rezept von d****4
  vom 12.10.2012