BiNe` S NORSK BONDEBRØD

30 Mineinfach
BiNe` S NORSK BONDEBRØD - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
TEIG 1:
Magermilch 0,1%800 ml
Roggenmehl300 Gramm
Weizenkleie200 Gramm
TEIG 2:
Magermilch 0,1%200 ml
Hefe1 Wuerfel
Øl3 Esslöffel
Weizenmehl1000 Gramm
Salz2 Teelöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Teig 1 verkneten & 30 min. ruhen lassen.

    2. Teig 2 zubereiten, mit dem Teig 1 vermengen & 1 Std. ruhen lassen lassen.

    3. Teig in zwei Teile teilen, zu einem Laib formen & in die Brotformen fuellen.

    4. Nochmals 30 min. gehen lassen.

    5. Brot ca. 50 - 60 min. bei 200 Grad backen.

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