Gratinierte Hähnchenbrust auf Tomatenbett
einfach
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Zutaten fĂĽr 2 Personen
Zutaten fĂĽr 2 Personen
| Hähnchenbrüste | 3 |
| Zwiebel gehackt | 1 |
| Tomaten gehackt | 1 Dose |
| Zucker | 1 EĂźl. |
| Tomatenmark | 1 EĂźl. |
| Salz Pfeffer | etwas |
| Mozzarella | 1 Kugel |
| Oregano | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)516 (123)
EiweiĂź18,6 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett4,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)516 (123)
EiweiĂź18,6 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett4,9 g
Zubereitung
1. Hähnchenbrüste in einer Pfanne von beiden Seiten braun braten,salzen,pfeffern und zur Seite stellen.
2. Jetzt die Zwiebel in die Pfanne geben und anschwitzen.Zucker und Tomatenmark zufügen.Mit den Tomaten ablöschen und etwas einköcheln lassen.Mit den Gewürzen abschmecken.Die Tomatensoße in eine Ofenform geben und die Hähnchenbrüste drauf betten.
3. Bei 200 Grad im vorgeheitztem Ofen 30 Min.bruzzeln lassen.10 min.vor Ende in Scheiben geschnittenen Mozzarella auf die BrĂĽste legen und schmelzen lassen.Mit Baguette servieren.
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vom
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