Konfetti-Nockerl
leicht
Bild 1 von 1 Konfetti-Nockerl 
Weitere Rezepte
Saftiger Lauchkuchen
Allgäuer Käsespätzle mit Rostzwiebel
Spinatspätzle - Auflauf
Lauchkuchen für Zwei ...
Schwäbische Maultaschen
Quiche: Lauch-Schinken-Quiche
Überbackene Käse - Spätzle
Spargelquiche
Käsespätzle mal anders...
Krautspatzen mit Parmesankruste
Spinat - Spätzle - Auflauf
Überbackene Käsespätzle
Spinatspätzle mit Käsekruste
Vegane Käsespätzle
Wildschweinragout in Rotweinsoße mit Rotkohl in Apfelhälften und Spätzle
Pfannkuchenrollen
Annis Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Spätzletopf- Spinatspätzle
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 500 Gramm |
| Salz | etwas |
| Milch | 500 ml |
| Eier | 3 |
| Champignons | 150 Gramm |
| Schinken ca. 5 mm dick | 150 Gramm |
| Erbsen gekocht | 100 Gramm |
| Gauda Käse gerieben | 150 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)663 (158)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate28,2 g
Fett1,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)663 (158)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate28,2 g
Fett1,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus Mehl, etwas Salz, Eier und Milch einen Teig abrühren. Salzwasser zum kochen bringen und den Teig durch ein Nockerlsieb in das Wasser drücken, einmal aufkochen lassen, dann abseihen und mit kaltem Wasser abschrecken. Champignons blättrig und Schinken würfelig schneiden. Etwas Fett in einen Topf erhitzen, die Champignonscheiben und Schinkenwürfel darin hell anrösten. Erbsen und Spätzle untermischen, salzen. In eine gefettete Auflaufform geben und mit dem Käse bestreuen. Bei 220 Grad ca. 10 Minuten überbacken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Muckisale
vom
Kommentare zu „Konfetti-Nockerl“