Schnelle Bohnen mit Reis
10 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Olivenöl | 2 TL |
| rote Paprika / gewürfelt | 2 |
| Zwiebel / gewürfelt | 1 |
| Zucchini / gewürfelt | 80 gr. |
| Knoblauchzehe / gehackt | 1 |
| rote Kidneybohnen / abgetropft, ca 400 gr | 1 Dose |
| Mais / Konserve abgetropft | 150 gr. |
| gehackte grüne Chilli oder 1 TL Tabasco | 1 EL |
| gegarter Reis, heiß | 400 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)360 (86)
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate17,2 g
Fett0,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. Paprika, Zwiebel, Knoblauch und Zucchini etwa 5 min dünsten, bis sie weich sind. Bohnen, Mais Chillischote oder Tabasco zufügen und erhitzen. Das Bohnengemüse zum Reis geben und heiß servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****i
vom
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