Trappers " Lasagne - für meine Franzi "

Rezept: Trappers  " Lasagne - für meine Franzi "
Eines von Töchterchens Leibgerichten
10
Eines von Töchterchens Leibgerichten
00:40
23
1972
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 Gramm
Hackfleisch gemischt
500 Gramm
passierte Tomaten
1 Stück
Gemüsezwiebel
2 Stück
Knoblauchzehen
1 Esslöffel
Zucker
Paprika, Pfeffer, Salz, Rosmarin, Majoran, Oregano, Thymian
6 Stück
Lasagneplatten
1 Esslöffel
Öl zum Braten
Für die Bechamel-Sauce
2 Esslöffel
Butter
2 Esslöffel
Mehl
0,125 Liter
Milch
1 Becher
Sahne/Rahm, 200 Gramm
Pfeffer, Salz und Muskatnus
Zusätzlich wer mag
Käse zum Bestreuen des Auflaufes
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.09.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
644 (154)
Eiweiß
9,1 g
Kohlenhydrate
6,6 g
Fett
10,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
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1
Die Gemüsezwiebel klein würfeln. Die Knobi-Zehen hacken oder durch die Presse drücken. Falls frische Kräuter verwendet werden, diese hacken.
2
Öl in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch mit Zwiebel anrösten. Knobi dazugeben und kurz mit anschwitzen. Mit den passierten Tomaten ablöschen. Den Zucker einstreuen und alles mit den Gewürzen und Kräutern abschmecken. Auf kleiner Flamme köcheln lassen.
Sauce Bechamel
3
Die Butter in einem Topf erhitzen bis diese anfängt zu köcheln. Mit einem Schneebesen das eingestreute Mehl darin klumpenfrei verrühren. Mit der Milch ablöschen, unter rühren aufkochen lassen und nach und nach die Sahne einrühren. Mit Pfeffer, Salz und Muskat abschmecken.
Lasagne basteln
4
Zunächst eine Auflaufform mit etwas Sause Bechamel auskleiden. Darauf zwei Lasagne- Platten nebeneinander platzieren. Auf die Platten zuerst Hackmasse geben, dann darüber etwas Bechamel (siehe Foto). Noch zweimal wiederholen. Auf die letzte Schicht nach der Bolognese den Rest Bechamel gießen und alles mit Käse bestreuen. Für ca. 40 Minuten bei 180 Grad überbacken.

KOMMENTARE
Trappers " Lasagne - für meine Franzi "

Benutzerbild von Hasi0104
   Hasi0104
gehört auch zu meinen Lieblingsgerichten 5 ° LG Diana
Benutzerbild von Paprilotte
   Paprilotte
Schicht für Schicht Genießer-Glück! ☆☆☆☆☆ mit lieben Grüßen von Andrea
Benutzerbild von Ragnar
   Ragnar
Oh ja... Lasagne... ich liebe Lasagne ! 5*. LG ingo
Benutzerbild von Ciwi72
   Ciwi72
Jaaa, auch eins meiner Lieblingsgerichte! Klingt absolut köstlich! 5☆chen! LG Chrissi
Benutzerbild von Nightcooker
   Nightcooker
Nicht nur fette Katzen mögen Lasagne auch ich. ;-) Toll gemacht. Volle Punktzahl erreicht. GLG Andy

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