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Obatzda

10 Minleicht
Obatzda - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
weicher Camembert250 g
weiche Butter2 EL
Frischkäse200 g
Zwiebel, fein gehackt1 Stk.
Kümmel, grob zerstossen oder gemahlen1 TL
helles Bier, z. B. Pils2 EL
Schnittlauch in Röllchen geschnitten½ Bund
Salz, Pfeffer etwas
Paprika edelsüß etwas
Paprika rosenscharf etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Den Camembert in Würfel schneiden und mit einer Gabel fein zerdrücken. Mit den restlichen Zutaten verrühren und bei Zimmertemperatur etwas durchziehen lassen.

  • 2.Statt Frischkäse kann man auch etwas Quark oder Schmelzkäse verwenden. Oder man verwendet nur den Camembert, das geht auch. Nach Belieben kann man auch noch 1 TL mittelscharfen Senf unterrühren.

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