Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Camembert - je 250 g r- | 2 |
Quark Magerstufe | 250 gr |
Ei hartgekocht | 1 |
Frühlingszwiebeln | 2 |
1 handvoll Sonnenblumenkerne | etwas |
Zubereitung
1.Von dem Camembert die Rinde entfernen ,klein würfeln , den Quark hinzugeben und gut zerdrücken . Mit Salz und Cayennepfeffer kräftig würzen.
2.Frühlingszwiebeln in Röllchen schneiden , das Ei würfeln, die Sonnenblumenkerne in einer beschichteten Pfanne rösten und hinzugeben . Alles nochmal vermischen . Dazu ein kräftiges Brot reichen.
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