Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Hähnchenfilet | 500 Gramm |
gelbe Paprika | 1 |
rote Paprika | 1 |
Schwarzwälder Schinken | 100 Gramm |
Olivenöl | 2 EL |
Chilli-Knoblauchsosse | 500 ml |
Reis | 100 Gramm |
Zwiebel | 1 grosse |
Wasser | 60 ml |
Chillischoten | 2 |
Zubereitung
Reis wie gewohnt kochen. Fleisch , Paprika und Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Schinken einmal halbieren und dann aufrollen. Alle Zutaten abwechselnd auf die Spiesse stechen . Öl in eine beschichtene Pfanne geben und Spiesse darin anbraten. Chillichoten klein schneiden. Aus der Pfanne nehmen und dann die Chilli-Knoblauch-Sosse (Fertigprodukt/kleines Glas) mit dem Wasser hinein kippen etwas umrühren . Dann die Chillichoten hinzufügen. Spiesse hinein legen und kochen lassen auf kleinerer Stufe. Danach mit dem Reis servieren. (schmeckt auch mit Nudeln)
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