Puten-Pilz Topf
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Putenschnitzel | 250 gr. |
| Öl | 1 EL |
| Pilze,ganze Köpfe 425 ml | 1 Dose |
| Erbsen und Möhren fein | 1 Dose |
| Gemüsebrühe | 125 ml |
| Sahne | 100 ml |
| Weißwein-trocken | 50 ml |
| heller Soßenbinder | 2 EL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Zitronensaft | 1 TL |
| Senf | 3 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)440 (105)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett5,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Das Fleisch würfeln und in heißem Öl braten. Pilze und Erbsen und Möhren abtropfen lassen, dazugeben und andünsten. Brühe, Sahne und Wein angießen, aufkochen lassen, mit Soßenbinder andicken und mit Salz, Pfeffer Zitronensaft und Senf würzen. Dazu schmeckt Kräuterreis oder auch Nudeln.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****i
vom
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