Kartoffelauflauf mit Lauch die 2te Variante

leicht
( 13 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln 8
große Stange Lauch 1
Frühstücksspeck 150 g
Butter 2 EL
Sahne 0,125 Liter
Käse gerieben 50 g
Salz, Pfeffer, Paprika etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
2068 (494)
Eiweiß
7,4 g
Kohlenhydrate
1,5 g
Fett
51,8 g

Zubereitung

1.Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.

2.Lauch in Ringe, Frühstücksspeck in breite Streifen schneiden. Lauch sorgfältig abspülen.

3.Feuerfeste Form einfetten, Kartoffeln, Lauch und SPeck eischichten. Schichtweise würzen.

4.Butterflöckchen darauf verteilen. Sahne draufgießen.

5.Auflauf auf die mittlere Schiene in den vorgeheizten Ofen bei ca. 225 Gard stellen. 45 Minuten backen. 10 Minuten vor Ende der Garzeit mit Käse bestreuen.

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