Wurstgulasch

Wurstgulasch - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Bockwürste	4
Zwiebel	1 kleine
Öl	3 Esslöffel
Paprika	1
Tomaten	2
Tomatenmark	1 Teelöffel
Brühwürfel	½
Sahne	1 Päckchen
Salz, Pfeffer, Paprika, Curry, Soßenbinder, Mehl	etwas
Reis	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1470 (351)

Eiweiß3,9 g

Kohlenhydrate81,8 g

Fett0,4 g

Zubereitung

1.-Würste in Scheiben schneiden -Zwiebel würfeln und in Öl anbraten -Würstchen dazugeben und mit Mehl bestäuben -kleingeschnittene Paprika mitbraten -kleingeschnittene Tomaten mit Tomatenmark dazugeben -Brühwürfel in etwas heißem Wasser auflösen und dazugeben -mit Sahne aufgießen -würzen und abschmecken -evtl. mit Soßenbinder andicken mit Reis servieren