Name: Barbecue Marinade
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 TL Knoblauch Paste; 3 EL. Sojasoße; 2 EL. Rotweinessig; 2 EL. Honig; 200 ml Ketchup; 2 EL grober Senf; 3 TL. Cayennepfeffer; 1 TL. edelsüßes Paprikapulver

Barbecue Marinade

10 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Knoblauch Paste	2 TL
Sojasoße	3 EL.
Rotweinessig	2 EL.
Honig	2 EL.
Ketchup	200 ml
grober Senf	2 EL
Cayennepfeffer	3 TL.
edelsüßes Paprikapulver	1 TL.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Alle Zutaten zusammen verrühren bis es eine glatte Masse ist. Ist die Masse noch etwas zu fest, kann man ein paar Tropfen Olivenöl zugeben.
2.Mit der Marinde kann man dann Spareribs, Grillfleisch oder Steaks bestreichen.
3.Wer es noch schärfer mag, der kann noch etwas getrockneten Chili aus der Mühle oder eine frische kleine Chilischote einrühren.
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Rezept von Pitterling
vom 26.08.2012

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