Schafskäsepäckchen vom Grill

Zubereitung

• 1. Schafskäse erst halbieren dann die halbierten Stücke nochmals waagerecht durchschneiden

  2. Tomaten in Scheiben schneiden

  3. Knoblauchzehen in Scheiben schneiden

  4. Ein stück Alufolie auslegen mit Olivenöl bestreichen,ein Stück Schafskäse darauf legen,dann eine Scheibe Tomate und dann die Knoblauchscheiben.Mit Salz,Pfeffer und Chilliflocken würzen.

  5. Die Alufolie so hochschlagen und oben verzwirlen,das kein Saft auslaufen kann.Auf den Grill legen,aber an einer nicht so heissen Stelle und etwa 20 Minuten köcheln lassen.

  6. Auf dem Teller auspacken und den geschmorten Käse genissen,den Saft tunke ich mit einem Stück Baguette.

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  Rezept von s****i
  vom 22.08.2012

  
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