Frischkäse-Stange / Partybrot mit Paprika

Zubereitung

• 1.Den Frischkäse in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen und die Kräutermischung (Gartenkräuter z.B. "Acht Kräuter" von alLdiGUTENSACHEN) unterheben.

• 2.Die Frühlingszwiebel waschen und in kleine Stücke schneiden und zum Frischkäse dazugeben.

• 3.Die Knoblauchzehe pressen und untermischen.

• 4.Die beiden kleinen Paprika waschen, putzen und in sehr kleine Stücke würfeln und unter die Frischkäsemasse unterheben.

• 5.Das Weißbrot / Baguette der Länge nach aufschneiden, so daß man/frau es aufklappen kann. Mit der Masse bestreichen und wieder zuklappen.

• 6.In Alufolie wickeln und im Kühlschrank ca. 2 Stunden durchziehen lassen.

• Tipp!

  7.Die Frischkäse-Masse kann natürlich auch einfach in einer Schüssel auf den Tisch gestellt werden und jeder bestreicht sein Brot selbst damit :-)

• Das paßt wunderbar zu gegrilltem Fleisch ...

  8.... und ist ein super Mitbringsel zur Grillparty oder bei einem Picknick!

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  Rezept von Kochdochmaldas
  vom 21.08.2012

  
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