Pikanter Schinken

Zubereitung

• 1.Die Gartenkräuter waschen und kleinschneiden ,Tomaten würfeln.

  2.Nun wird der Frischkäse mit Creme fraiche ,Kräutern und Tomaten gut verrührt.

  3.Eine Frischhaltefolie auslegen und den Schinken überlappend darauflegen.

  4.Käse-Kräutergemisch daraufstreichen ,einen kleinen Rand an der Längsseite freilassen und anschließend von der Längsseite her aufrollen.

  5.Jetzt geht es für ca. 1Stunde ab in den Kühlschrank und wird dann schräg in kleine Scheiben geschnitten.

  6.Dazu gibt es etwas Baguette oder Toastbrot .

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  Rezept von wastel
  vom 15.06.2010