überbackener Putenbraten

1 Std 15 Min leicht
( 7 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Putenbrust 1 kg
Tomaten 2 Stück
Mozzarella 1 Stück
Basilikum 20 Blatt
Öl 2 EL
Grillgewürz 1 Teelöffel

Zubereitung

Putenbrust in eine Auflaufform geben, mit Öl bestreichen und Grillgewürz drüber streuen. bei 150 Grad ca 60 min in den Ofen(Umluft) in der Zeit Basilikum zerkleinern. Kleiner Tipp, alle Blätter übereinander legen, und in Streifen schneiden. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden. Dann zu erst das Basilikum auf dem Fleisch verteilen und dann abwechselnd Tomaten und Mozzarella. Danach noch nach Bedarf mit Kräutern bestreuen ( Knorr Kräuterlinge Gartenkräuter ;-) ) Dann wieder ab in den Ofen damit und ganz nach gewünschtem Bräunungsgrad rausholen bei mir ca 15 min bei 175 Grad

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