Kartoffelsuppe mit Pilzen und Kräutern

Zubereitung

• 1.Die Pilze in der Suppe 15 Min. kochen

  2.Speckwürfel, Knoblauch und Zwiebel in Öl anbraten, mit der Suppe aufgießen.

  3.Die Kartoffeln würfeln und in der Suppe 10 Min. garen. Schlagobers einrühren, würzen.

  4.Die Kräuter kleine hacken, zugeben, danach die Suppe nicht mehr kochen lassen.

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  Rezept von H****i
  vom 10.10.2008