Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Kohlrabi frisch | 1 Stück |
Kartoffeln | 700 g |
Butter | 50 g |
Brühe | 1 EL |
Zubereitung
Kartoffeln und Kohlrabi schälen, Kartoffeln kochen und bei mittlerer Hitze 25min garen. Gewürfelten Kohlrabi mit 1 EL Brühpulver und 200ml Wasser aufkochen und circa 25min garen. Butter in einem kleinen Töpfchen erhitzen, die Butter salzen (Buttersauce). Kartoffeln und Kohlrabi auf dem Teller anrichten und Buttersauce darüber geben.
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