Kohlrabi auf Norddeutsche Art

35 Min leicht
( 12 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kohlrabi frisch 1 Stück
Kartoffeln 700 g
Butter 50 g
Brühe 1 EL

Zubereitung

Kartoffeln und Kohlrabi schälen, Kartoffeln kochen und bei mittlerer Hitze 25min garen. Gewürfelten Kohlrabi mit 1 EL Brühpulver und 200ml Wasser aufkochen und circa 25min garen. Butter in einem kleinen Töpfchen erhitzen, die Butter salzen (Buttersauce). Kartoffeln und Kohlrabi auf dem Teller anrichten und Buttersauce darüber geben.

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