Pikanter Wurstsalat
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Pikanter Wurstsalat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Fleischwurst | 500 gr |
| Gemüsezwiebel | 1 |
| Paprika | 1 gelbe |
| Essiggurken | 5 |
| Radieschen | 1 Bund |
| Apfelessig | 4 EL |
| Öl | 6 EL |
| gehackte Petersilie | 2 EL |
| rosa Pfefferbeeren | 1 TL |
| Salz,Pffeffer und Zucker. | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1258 (300)
Eiweiß12,1 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett28,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1258 (300)
Eiweiß12,1 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett28,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Fleischwurst in dünne Streifen schneiden oder Scheiben. Zwiebel in dünne Ringe,Paprika in Streifen , Gurken und Radieschen in dünne Scheiben schneiden. Pfefferbeeren zerstoßen. Alles zusammenvermischen. Aus Öl,Petersilie ,Apfelessig,Salz,Pfeffer und Zucker einen Dressig herstellen und über den Salat geben. Alles schön durchziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****t
vom
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