Bunter Salat mit Putenstreifen
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| geräucherte Putenbrust | 200 gr |
| Tomaten | 400 gr |
| Lauchzwiebeln | 6 |
| Gurke | 1 |
| Magerquark | 4 EL |
| Salatcreme | 2 EL |
| Eisbergsalat | 100 gr |
| etwas Kräuter,Zitronensaft,Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)182 (43)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett0,6 g
Zubereitung
1. Putenbrust in Streifen oder Würfel schneiden.Kurz anbraten. Tomaten achteln und Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Gurke fein hobeln.Eisbergsalat mundgerecht zupfen. Quark mit Salatcreme verrühren ,mit Zitronensaft,Salz und Pfeffer abschmecken.Alles gut mischen und mit Kräuter bestreuen.. Dazu gab es bei uns frisches Volkornbrot.
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vom
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