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Kleine Hamburger/ Hackfleischbällchen

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rinderhack400 Gramm
Zwiebel1 Stück
Petersilie1 Bund
Schnittlauch frisch20 Gramm
Curry2 TL
Ei1 Stück
Paniermehl80 Gramm
Salz4 TL
Paprikapulver2 TL
Knoblauchzehe1 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Die Zwiebel in würfel hacken, mit dem Rinderhack, dem Ei, dem Paniermehl, dem Salz, dem Curry, dem Paprikapulver und der gepressten Knoblauchzehe gut vermischen.

    2.Die Petersilie und den Schnittlauch fein hacken, dazugeben, gut vermischen.

    3.Aus der Masse kleine Bällchen oder Hamburger formen. Danach mit Öl braten.

    4.Die Bällchen können einfach nur so gegessen werden, oder aber mit einer Braunen oder einer Weissen Sauce. Als Beilage passen Kartoffelgerichte sehr gut.

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    Rezept von s****u
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