Strawberry Ice Cream

Zubereitung

• 1.Gebe die Erdbeeren mit 1/3 des Zuckers und dem Saft einer halben Zitronne in eine Schüssel und stelle diese abgedeckt für 2 Stunden in den Kühlschrank.

  2.Schlage die Eier mit einem Mixer bis sie fluffig sind. Füge nun den restlichen Zucker dazu und schlage es 1 weitere Minute. Nun kommen die Schlagsahne und die Milch dazu und die Masse wird glatt gerührt.

  3.Gebe den Saft der Erdbeeren zu der Masse. Zerkleinere nun die Erdbeeren.

  4.Hebe jetzt die pürrierten Erdbeeren unter die Masse.

  5.Gebe nun die fertige Masse in eine Eismaschine und folge deren Anweisungen. Ergibt ca. 1 Liter Raspbeery Ice Cream (4 Personen) adeoreisen wünscht gutes Gelingen und guten Appetit

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  Rezept von a****n
  vom 02.08.2012

  
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