Resteverwertung : ...vom Linsen / Bohnen / Erbsenmix-Topf

einfach
Resteverwertung : ...vom Linsen / Bohnen / Erbsenmix-Topf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Rest vom Mix-Topf etwas
Gemüsebrühe½ Liter
Zwiebel gehackt1
Olivenöl2 EßL
Salz und Pfeffer etwas
Geflügelwürstchen1 6-er Pack
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Den Eintopf vom Vortag - http://www.kochbar.de/rezept/442037/Suppen-Eintoepfe-Ein-buntes-Durcheinander.html - in einen geeigneten Topf geben, die Gemüsebrühe dazu geben und gut verrühren.

  • 2. Die gehackte Zwiebel in einer Pfanne im Olivenöl auslassen und der Suppe zufügen, alles nochmals gut mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • 3. Zum Schluss dann die Würstchen dazu legen und in der Suppe heiß werden lassen, so kann auch ein Rest gut verwendet werden.

  • 4. Zu dem Eintopf gab es eine Scheibe vom selbstgebackenem Brot, das Rezept hier als Link dazu - http://www.kochbar.de/rezept/442130/Brot-Broetchen-Kartoffel-Maisbrot.html -

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