Spitzkohleintopf mit Putenbrust
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spitzkohl frisch | 1 |
| Möhren gewürfelt | 300 gr |
| Kartoffeln gewürfelt | 500 gr |
| Butter oder Pflanzencreme | 1 El |
| Mehl | 30 gr |
| Curry | 1 teel |
| Brühe | 1 Liter |
| Putenbrust geräuchert | 400 gr |
| Schmelzkäse Halbfettstufe | 1 El |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)286 (68)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett1,9 g
Zubereitung
1. 1.Kohl putzen ,in Streifen schneiden Butter oder Creme erhitzen , das gemüse (Möhren ,Kohl;Kartoffeln )ca 5 min darin dünsten Mehl & Currypulver darüber stäuben ,unterrühren &kurz anschwitzen Brühe unter ständigem rühren angießen,Suppe aufkochen mit Salz & Pfeffer würzen und 15 Min köcheln Die in Würfel geschnittene Putenbrust (oder frische Putenbrustwürfel mit der Suppe mitköcheln) zum Schluss den Schmelzkäse einrühren,abschmecken ,servieren
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vom
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