Gflügel : Hähnchenfilets mit Zwiebeln und Kräutern

45 Mineinfach
Gflügel : Hähnchenfilets mit Zwiebeln und Kräutern - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenfilets4
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Estragon frisch2 Stengel
Oregano frisch2 Stengel
Thymian frisch1 Stengel
Zwiebeln3
Olivenöl1 Esslöffel
Estragonsenf2 Teelöffel
Rama Creme fine zum Kochen250 ml
Gemüsebeilagen etwas
Möhren gedünstet etwas
Kohlrabi gedünstet etwas
Petersilie etwas
Reis gegart etwas
Schinkenwürfel etwas
Butter etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1. Die Filets abspülen und in Scheiben schneiden.. mit Salz und Pfeffer würzen

    2. etwas Öl in eine Ofenfeste Form geben Filets reinlegen

    3. Zwiebeln pellen , in Scheiben schneiden auf dem Fleisch verteilen

    4. Senf in kleinen Kleksen dazwischen Kräuter von den Stielen zupfen.. drüberstreuen.....

    5. mit etwas Öl betreufeln....

    6. ich überlege immer beim Zubereiten was ich noch reintun kann ))))))

    7. ab in den Ofen bei 200 Grad Umluft..... nach 10 Min... Creme fine angießen.....

    8. weitere 25 Min ...ca...... im Ofen lassen bis es etwas gebräunt ist

    9. Dazu Gemüse... als Beilage

    10. hatte noch Reis... Schinkenwürfel in der Pfanne anrösten Reis zufügen.. mit Butter wenn beliebt ..... weiterbraten

    11. anrichten.... GUTEN HUNGER )))))

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