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Badende Garnelen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Knoblauchzehen,geschält2 zerdrückte
Ingwer,geschält gerieben5 cm
Petersilie f.gehackt1 Eßl
scharfe Chilisoße2 Eßl
Sojasoße hell1 Eßl
Honig2 Eßl
Limettensaft2 Eßl
brauner Zucker1 ½ Teel
Frühlingszwiebel i.f.Ringe1
Cayenne Pfeffer¼ Teel
Garnelen entdarmt u.ausgezogen24 rohe
Chiliöl,Öl etwas
Zitronengras4 Stangen
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Alle Zutaten gründlich verrühren.

  • 2.garnelen darin 40 Min einlegen,dann mit Küchenpapier abtupfen .

  • 3.Zitronengras mit dem Nudelholz eine überbraten,dann Garnelen darauf stecken.

  • 4.Beide Öle erhitzen und Garnelenspieße darin anbraten,danach servieren

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