1.Eier trennen und Eiweiß zu Eischnee schlagen

2.Mehl , Zucker , Eigelb , Vanillezucker , Vanillesosse mit Milch zu eine glatten Teig mischen

3.Eischnee unterheben

4.Pfanne mit Öl erwärmen und ein volle Kelle mit Teiog in die Pfanne geben

5.Obst dazu und beidseitig anbräunen