Nur Tomatensuppe ;-)

einfach
Nur Tomatensuppe ;-) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tomate rot frisch400 g
Zwiebel rot1 Stück
Rinderbouillon½ Liter
Gartenkräuter1 Bund
Rotwein trocken0,30 Liter
Sago1 Hand voll
Glasnudeln1 Hand voll
Rotkohlrouladensauce1 Liter
Olivenöl2 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Sahne 30% Fett etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel darin Anschwitzen.

    2. Jetzt folgen die abgezogenen Tomaten (alternativ Passierte als Fertigprodukt),der Rotwein, die Glasnudeln und der Sago.

    3. Wenn Alles schön sämig gekocht ist die restlichen Zutaten beifügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und dann sofort servieren! Ein Schuss Sahne zur Verfeinerung kann nicht schaden ;-)

    4. Dazu passt prima frischer Knoblauchtoast oder eine einfache Semmel!

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