Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kidney-Bohnen Konserve | 1 Dose |
| Wachtelbohnen | 1 kl. Dose |
| Mais | 1 Dose |
| Frühlingszwiebel | ½ Bund |
| Balsamiso | 80 ml |
| Olivenöl | 100 ml |
| gem. Kreuzkümmel | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Knoblauchpulver nach Geschmack | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1207 (288)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate15,1 g
Fett23,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Die Bohnen unter fliessendem Wasser waschen, damit der glitschige Saft weg ist. Den Mais ableeren. Dann Bohnen und Mais in eine Schüssel geben. Die restlichen Zutaten ( bis auf die Frühlingszwiebeln) dazu geben und gut vermengen. Die Gewürzmengen können variieren, denn die Bohnen saugen viel davon auf. Die Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden, dann über den Salat verteilen. Der Salat schmeckt besser, wenn er ein bisschen ziehen konnte. Laßt´s euch schmecken!
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vom




















Kommentare zu „Bohnensalat mit Kreuzkümmel“