Johannesbeer-Aufgesetzter von Monika
20 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Johannisbeere schwarz frisch | 500 gr. |
| Kandiszucker | 150 gr. |
| Vanilleschote aufgeschlitzte | 1 |
| Nelke | 1 |
| Zimtstange | 1 |
| Wotka | 750 ml |
| eventuell 1/2 l Johannesbeersaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)749 (179)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate12,7 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)749 (179)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate12,7 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Johannesbeeren waschen und von den Rispen zupfen .In eine saubere Flasche füllen .Kandiszucker ,Vanilleschote,Nelke und Zimtstange dazugeben und mit dem Wodka aufgießen .
2.Die Flasche verschließen und den Likör mindestens 3 Monate reifen lassen .Ab und zu schütteln.
3.Abfiltern und fest verschließen .
4.Dann mal Prost .
5.P.S Nach drei Monaten habe ich dann mal probiert,nicht schlecht. Wem der Aufgesetzter zu stark ist ,kann ihn auch mit Johannesbeersaft verdünnen . Auf 3/4 l Aufgesetzter einen halben Liter Saft .
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vom
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