Himbeergeist

16 Min leicht
( 16 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
frische Himbeeren 500 g
Gin 0,7 l
Zucker 450 g
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
972 (232)
Eiweiß
0,4 g
Kohlenhydrate
28,7 g
Fett
0,1 g

Zubereitung

Himbeeren waschen, mit einer Gabel zerdrücken und den übrigen Zutaten vermischen. Eine Woche lang an einem kühlen Ort ziehen lassen. Dabei jeden Tag sanft schütteln. Abfiltern, wenn sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. In schöne Flaschen umfüllen. Prost

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