Gemüsekuchen

Rezept: Gemüsekuchen
Meine Kids waren begeistert..lecker und gesund! mit Bilder!
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Meine Kids waren begeistert..lecker und gesund! mit Bilder!
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6126
Zutaten für
57
Personen
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ZUTATEN
7
Zucchini
7
Paprikaschoten
2 kg
Tomaten
2
Tuben Tomatenmark
8
Pizzateig im Kühlregal
20
Eier
7
Becher Schmand
7
Frischkäse mit Kräutern Doppelrahmstufe
7
Tüten geriebener Käse
Salz, Pfeffer Muskatnuss
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
25.06.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
71 (17)
Eiweiß
1,0 g
Kohlenhydrate
2,6 g
Fett
0,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Gemüsekuchen

1
Das Gemüse waschen. Zucchini und Tomaten in Scheiben schneiden, Paprikaschoten in Würfel.
2
Den Teig auf Backbleche ausbreiten mit Tomatenmark bestreichen und mit einer Gabel mehrmals einstechen.
3
Die Eier, Schmand und Frischkäse in einer Schüssel geben mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss kräftig würzen und mit einem Pürrierstab kurz verrühren.
4
Das Gemüse auf den Teig verteilen mit Salz und Pfeffer würzen und die Eierkäse-Mischung über das Gemüse gießen mit Käse betreuen.
5
Bei 200 Grad ca. 20- 25 Min überbacken.
6
Man kann auch anderes Gemüse nehmen. z.B. Spinat, Lauch, Thunfisch rote Zwiebeln
7
Dazu schmeckt ein Blattsalat..

KOMMENTARE
Gemüsekuchen

Benutzerbild von merza
   merza
Würde ein Stückchen nehmen falls noch was übrig ist. GGVLG Angelika
Benutzerbild von gila47
   gila47
Dass den Kiddis der Kuchen geschmeckt hat, kann ich mir gut vorstellen. Es ist bewunderswert, wie Du die "kleinen" Portionen gestemmt hast. Hut ab! 5***** und GLG GIsela
Benutzerbild von Backfee1961
   Backfee1961
das ist was für den nächsten Kartenabend......allerdings muss ich das dann für 8 Personen umrechnen......aber das werd ich hinbekommen........LG Sabine
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Das Rezept Gefällt mir sehr, 5* und LG Dieter
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
sieht fantastisch aus und würde mir auch schmecken....einfach köstlich...LG Linda

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