Gewürzmischung: Rub - Die Gewürzmischung für´s nächste Barbecue!

Rezept: Gewürzmischung: Rub - Die Gewürzmischung für´s nächste Barbecue!
Barbecue für alle!
4
Barbecue für alle!
00:05
3
692
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
6 El
brauner Zucker
3 El
Zwiebelpulver oder Flocken gemahlen
2 El
edelsüßes Paprikapulver
1 EL
Knoblauchflocken, gemahlen
5 Tl
Senfpulver
3 Tl
Salz
2 Tl
Selleriesalz oder wie ich Kräutersalz
2 Tl
gemahlene Lorbeerblätter
2 Tl
gemahlener Koriander
2 Tl
frisch gemahlener Pfeffer
1 Tl
gemahlener Kreuzkümmel
1 Tl
getrocknetes Bohnenkraut
1 Tl
getrockneter Oregano
1 Tl
getrocknetes Basilikum
0,5 Tl
gemahlener Kardamon
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
23.06.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1423 (340)
Eiweiß
5,0 g
Kohlenhydrate
75,6 g
Fett
1,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Gewürzmischung: Rub - Die Gewürzmischung für´s nächste Barbecue!

Alle Zutaten in einer Kaffeemühle fein mahlen und in einem Schraubglas aufbewahren! Das Fleisch muss mehrere Stunden vorher damit eingerieben werden. Eignet sich für Schweinekamm und Schweineschulter etc. Ist auch ein prima Mitbringsel für Grillfans!!

KOMMENTARE
Gewürzmischung: Rub - Die Gewürzmischung für´s nächste Barbecue!

Benutzerbild von Kochfee3131
   Kochfee3131
Auf den nächsten Grillabend warte ich, morgen wieder Starkregen und niedrige Temperaturen. Dein Rezept kommt auch in die Warteschleife und wird bei nächster Gelegenheit sofort ausprobiert, lasse Dir schon mal 5***** und GLG für Deine Idee da, Michaela
Benutzerbild von Lakritzschnegsche
   Lakritzschnegsche
klasse !!!!! lg tatjana
Benutzerbild von Oschenberg
   Oschenberg
Tolle Gewürzmischung...LG Gisela

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