Tiroler Nußkuchen

2 Stdmittel
Tiroler Nußkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Butter250 g
Zucker300 g
Eigelb7 Stk.
Nüsse gemahlen250 g
Mehl gesiebt175 g
Backpulver½ Päckchen
Schokolade dunkel250 g
Zimt gemahlen1 Teelöffel
Kakaopulver1 Teelöffel
Eiweiß7 Stk.
Margarine etwas
Haselnuss-Kuchenglasur1 Becher
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std

  • 1. Backofen vorheizen auf 160 °C Form einfetten mit Margarine.

    2. Schokolade reiben oder schmelzen

    3. Butter & Zucker schaumig schlagen. Eigelb unterrühren.

    4. Nüsse & Schokolade, danach Mehl & Backpulver ,Zimt,Kakao unterheben.

    5. Eiweiß schlagen und unterheben. Kuchenteig in eine gefettete Form geben. Kuchen bei 160 °C backen ca 1-1,5 Std. Kuchen auskühlen lassen.

    6. Kuchen mit Haselnuss Glasur bestreichen.

    7. Achtung :Ich backe den heute mal anders auf einem 4 eckigen Blech. Backzeit dann 25-35 Min

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