Pute mit Kräuterkruste
55 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Pute mit Kräuterkruste 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißbrot altbacken | 120 gr. |
| Pute Brust frisch | 500 gr. |
| Zitronenabrieb | 1 |
| Kräuter nach Geschmack | 3 EL |
| Milch | 4 EL |
| Senf mittelscharf | 2 Teelöffel |
| Butter weich | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)673 (161)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate22,8 g
Fett5,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)673 (161)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate22,8 g
Fett5,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
55 Min
55 Min
1.Brot grob zerbröseln. Backofen auf 200°C vorheizen. Brösel mit Kräutern, Butter, Milch und Zitronenschale mischen und mit Salz u. Pfeffer würzen
2.Eine Seite der Putenbrust mit Senf bestreichen, Bröselmasse gleichmaßig darauf verteilen, in eine feuerfeste gefettete Form setzen und für 30 - 40 min. im Backrohr braten.
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vom
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