gegrillte Hähnchenbrust mit Frischkäse-Tomaten-Füllung

leicht
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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Hähnchenbrustfilets 3
Frischkäse Doppelrahmstufe 3 EL
getrocknete Tomaten in Öl 6
Knoblauchzehe 1
Salz, Pfeffer etwas
Chillisalz etwas
Basilikumblätter 6
Zahnstocher etwas

Zubereitung

1.Die Hähnchenfilets waschen und trockentupfen.......eine Tasche hineinschneiden, innen mit Salz und Pfeffer würzen

2.Frischkäse mit den abgetropften Tomaten, dem Knoblauch und den Gewürzen pürieren, abschmecken und die Filets damit füllen........je 2 Basilikumblättchen darauflegen, zusammenklappen und mit einem Zahnstocher fixieren.......aussen nochmal mit Salz und Pfeffer würzen und dann auf den Grill legen........

3.dazu gab es meinen Gabelspaghettisalat......RZ im Kochbuch

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