Griechische Frikadellen

Zubereitung

• 1. 125 ml Wasser in eine Schüssel geben. Maggi fix und frisch Hackbraten einrühren. Hackfleisch zugeben und gut mischen.

• 2. Minzeblättchen und Petersilie waschen, klein schneiden und unterrühren. 8 Frikadellen daraus formen.

• 3. Schafskäse in 8 Würfel teilen und jeweils 1 Würfel in die Mitte der Frikadellen geben und mit Hackfleischteig fest umschließen.

• 4. In einer Pfanne Olivenöl heiß werden lassen und die Frikadellen darin von jeder Seite knusprig braun braten. Oder auf dem Grill grillen.

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  Rezept von c****y
  vom 18.05.2012

  
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