Schlemmer-Toast mit Ei

Name: Schlemmer Toast mit Ei - schnell & einfach - 80 kcal/100g
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Stück Eier; 500 g Champignons frisch; 1 halbes Bund Frühlingszwiebeln; 2 EL Frischkäse auch gerne mit Kräutern; 4 Scheiben Toast getoastet; 2 TL Butter

15 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Eier	4 Stück
Champignons frisch	500 g
Frühlingszwiebeln	1 halbes Bund
Frischkäse auch gerne mit Kräutern	2 EL
Toast getoastet	4 Scheiben
Butter	2 TL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Eier Hart kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Champignos und Zwiebeln gar dünsten, den Frischkäse dazugeben und schmelzen lassen, salzen und pfeffern. Die getoasteten Toastscheiben buttern und jeweils zwei auf den Tellern anrichten, mit den gekochten Eiern belegen, Salz und Paprika auf die Eier streuen. Die Pilzmasse über die Toasts geben.
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Rezept von M****e
vom 29.09.2012

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