Pastinakensuppe
40 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pastinaken | 4 |
| Zwiebel frisch | 1 |
| Knoblauchzehe geschält und angestoßen | 1 |
| Öl | etwas |
| Gemüsebrühe | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1890 (452)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett50,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1890 (452)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett50,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Pastinaken schälen und in dünne Scheiben schneiden , mit Zwiebel gehackt und Knoblauch in Öl anbraten, dann mit Gemüsebrühe aufgiessen, kochen bis die Pastinakenscheiben weich sind, dann mit Stabmixer mixen und nach Bedarf Sahne oder Frischkäse zugeben.
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vom
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