Zutaten
Zutaten für 8 Personen
| Mehl | 200 Gramm |
| Butter | 100 Gramm |
| Zucker | 80 Gramm |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Backpulver | 0,5 Päckchen |
| Ei | 1 |
| Quark | 1 kilo |
| Zucker | 170 Gramm |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Sahne | 1 Becher |
| Eier | 5 |
| Käsekuchenhilfe | 1 Päckchen |
Zubereitung
1.Aus den Zutaten einen Teig herstellen und in eine gefettete 26 er Form geben den Rand hochziehen. Eier trennen, Eiweiß steif schlagen. Alle Zutaten gut verrühren, Eiweiß vorsichtig unterheben und auf den Teig in die Form geben.
2.Den Kuchen bei 185°C 70 Minuten backen im Ofen auskühlen lassen.
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