Käsekuchen
leicht
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Mehl | 250 g |
| Zucker | 100 g |
| Ei | 1 |
| Salz | 1 Prise |
| Butter | 125 g |
| Backpulver | 1 Msp. |
| Eiweiß steif | 4 |
| Eigelb | 4 |
| Quark | 500 g |
| Zucker | 180 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Puddingpulver Vanille | 1 Päckchen |
| Öl | 2 Eßl. |
| Sahne | 1 Becher |
| Crème fraîche | 1 Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1190 (284)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate41,3 g
Fett9,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1190 (284)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate41,3 g
Fett9,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus den oberen Zutaten bis zum Backpulver einen Mürbteig kneten. Springform damit auskleiden. Rand ca. 3 cm hoch machen. Eiweiß steif schlagen. Übrige Zutaten zusammenrühren. Steifes Eiweiß unterheben. Auf den Mürbteig gießen und bei 180° C Umluft 45-50 Minuten Backen. ( Ober- Unterhitze 175° C).
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vom
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